Šokoladinis „Stracciatella“ tortas
Šokoladinis „Stracciatella“ tortas
Šokoladinis „Stracciatella“ tortas
Šio deserto žavesys – paprastume! Nedaug ingredientų, greitas gamybos procesas, bet toks puikus rezultatas, kad vieno gabalėlio nepakaks! Alma „Stracciatella“ grietinėlės jogurtas tortui suteikia švelnią kreminę tekstūrą.
10 porcijos
3 h
Ingredientai10 porcijos
pakuotė kakaviniai biskvito lakštai | |
| 400 g | kreminis sūris |
| 400 g | |
1/3 indelio karamelizuotas kondensuotas pienas | |
Papuošimui | |
|---|---|
tarkuoto šokolado | |
Ferrero Rocher saldainių | |
Gaminimas
- Išplakame kreminį sūrį (kambario temperatūros) ir maišant supilame „Stracciatella“ jogurtą, kol gausis vientisa masė.
- Į lėkštę dedame vieną biskvito lakštą ir ant jo tepame jogurto-sūrio mišinį. Sudėjus ¼ mišinio, dedame naują biskvito lakštą.
- Toliau kartojame procesą, bet prieš dedant jogurto mišinį biskvito lakštą pertepame karamelizuotu kondensuotu pienu.
- Baigus sluoksniuoti, dedame paskutinį biskvito lakštą ir jo viršų bei šonus aptepame jogurto mišiniu.
- Paruoštą pyragą dedame kelioms valandoms į šaldytuvą.
- Jei nenorite laukti, kol pyragas įmirks, biskvito lakštus galite sudrėkinti, pavyzdžiui, pienu ar sultimis.
- Paruoštą tortą galite papuošti pagal savo skonį. Pavyzdžiui, tarkuotu šokoladu ir saldainiais.
- Recepto autorė: Katre Ojarand
Ieškoti toliau?
Raskite daugiau receptų.