Grybų brusketos su kietuoju sūriu
Grybų brusketos su kietuoju sūriu
Grybų brusketos su kietuoju sūriu
3 porcijos
30 min
Ingredientai3 porcijos
| 150 g | Grybai (tinka pievagrybiai arba voveraitės) |
| 30 g | |
| 1 šaukštas | Aliejus |
| 2 vnt. | Šalavijo lapeliai |
| 1 vnt. | Svogūnas |
| 50 ml | Baltasis vynas |
| 50 ml | |
| 40 g | |
| 1 žiupsnelis | Druska |
| 1 žiupsnelis | Pipirai |
| 1 žiupsnelis | Petražolės |
| 1 vnt. | Skrudintas batonas |
Gaminimas
- Susmulkinkite svogūną ir grybus. Smulkintus svogūnus pakepinkite su sviestu ir aliejumi. Pridėkite supjaustytų grybų ir suplėšytų šalavijų lapelių. Kepinkite maždaug 5 minutes. Galite įdėti dar šiek tiek sviesto – kuo daugiau, tuo gardžiau! Kai iš grybų išsiskirs nemažai vandens, dalį jo nupilkite ir grybus kaitinkite tol, kol išgaruos visas skystis. Tik tada įdėkite sviesto, supilkite baltąjį vyną ir grietinėlę. Pakaitinkite 2 arba 3 minutes, sudėkite tarkuotą sūrį „Valio Forte“, pagardinkite druska ir pipirais. Gautą mišinį patiekite šiltą, ant traškaus skrudinto batono. Užbarstykite sūrio „Valio Forte“ drožlių ir petražolių.
Ieškoti toliau?
Raskite daugiau receptų.